Предложены метод и устройство для термич. обработки органич. материалов, вт.ч., например, растения, древесина, с.-х. отходы, бумага, пищевые отходы, пластмассы, отходы пищевой промышленности; бытовые и промышленные отходы, содержащие органич. компоненты ит.п., в атмосфере перегретого пара и/или других газов, вт.ч. и инертных газов. Предлагаемый способ пригоден для непрерывного и камерного процессов термич. обработки, а также для комбинированных процессов, сочетающих обработку в отдельном замкнутом реакторе и непрерывную обработку. Обработка осуществляется при температурах выше 100°C, но ниже температур возможного спонтанного воспламенения материала. Предложены разные конструкции аппаратов для реализации процесса.