Рассмотрены продукты неизотермич. гидролиза водой лигноцеллюлозных материалов. Рассмотрено содержание олигосахаридов и уксусной к-ты в продуктах гидролиза древесины шарикового эвкалипта и кукурузных кочерыжек. Для удаления несахаридных компонентов материал экстрагировали этилацетатом. Оценивали антиоксидативную активность этилацетатных экстрактов по р-ции с радикалом альфа,альфа-дифенил-бета-пикрилгидразилом.